[单选题]
小麦粉蛋白质第一限制氨基酸是
A .异亮氨酸
B .赖氨酸
C .苏氨酸
D .缬氨酸
参考答案(由小熊题库网聘请的专业题库老师提供的解答)
请点击↑↑↑ 查看官方参考答案 按钮
习题解析
请点击 查看官方参考答案 按钮
您可能感兴趣的题目
1 .下列哪个氨基酸在婴儿期是必需氨基酸
A 精氨酸 B 牛磺酸 C 组氨酸 D 酪氨酸
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
2 .判断蛋白质缺乏最敏感指标是
A 血浆白蛋白 B 运铁蛋白 C 尿肌酐 D 尿羟脯氨酸
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
3 .蛋白质主要以哪种形式被吸收
A 多肽 B 多糖 C 氨基酸 D 葡萄糖
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
4 .蛋白质缺乏时，下列哪个血清氨基酸含量下降
A 丝氨酸 B 酪氨酸 C 天冬氨酸 D 异亮氨酸
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
5 .下列哪个蛋白质是完全蛋白
A 麦谷蛋白 B 麦胶蛋白 C 玉米胶蛋白 D 豆球蛋白
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
7 .在以下食物中饱和脂肪酸含量最低的油脂是
A 鱼油 B 猪油 C 牛油 D 羊油
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
8 .C18∶0是
A 单不饱和脂肪酸 B 多不饱和脂肪酸 C 饱和脂肪酸 D 类脂
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
9 .脂肪和磷脂的消化主要在哪里进行
A 口腔 B 胃 C 小肠 D 以上均错
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
10 .哪种成分对胆固醇的吸收有促进作用
A 豆固醇 B 膳食脂肪 C 谷固醇 D 膳食纤维
题型:
单选题
提问时间:
2021-08-25
