库存现金的核算进行序时核算时，应设置（　　）。

1 .（　　）是构成餐饮产品成本的主体。

A 主料 B 调料 C 运费 D 毛料

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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2 .（　　）是经过热处理，但还没有完全加工成制成品的净料。

A 生料 B 净料 C 半制成品 D 下脚料

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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3 .下列菜肴制成品的成本正确的是（　　）。

A 人工费用十配料成本十调味品成本 B 主料成本十人工费用十调味品成本 C 主料成本十配料成本十人工费用 D 主料成本十配料成本十调味品成本

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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4 .下列各项中，不在管理费用中核算的是（　　）。

A 购买办公用品支出 B 管理人员的制服费 C 管理部门所占房屋的折旧费 D 购入的食用油

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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5 .下列各项固定资产中，应计提折旧的是（　　）。

A 已提足折旧仍继续使用的固定资产 B 单独估计作为固定资产入账的土地 C 经营租出的固定资产 D 经营租入的固定资产

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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7 .现金清查的方法主要是（　　）。

A 对账单法 B 实地盘点法 C 抽样盘点法_ D 测量计算法

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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8 .企业只能选择一家银行的一个营业机构开立一个（　　），主要用于办理日常转账结算和现金支付。

A 一般存款账户 B 临时存款账户 C 固定存款账户 D 基本存款账户

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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9 .对银行存款的清查，要定期至少（　　）进行一次。

A 每天 B 每月 C 每季度 D 每年

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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10 .个别计价法是以每一批原材料的实际进价作为该批原材料发出成本的一种方法，其成本计算公式为（　　）。

A 原材料发出成本=原材料发出数量×该批次原材料购进单位成本 B 原材料发出成本=原材料发出数量×加权平均单价 C 原材料发出成本=原材料发出数量÷该批次原材料购进单位成本 D 原材料发出成本=原材料发出数量÷加权平均单价

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-24

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