[多选题]
餐饮企业的特征有( )。
A .一次性
B .无形性
C .直接性
D .差异性
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习题解析
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1 .餐饮企业购置炒菜设备、冷藏机、壁挂冰箱等若干摆设、餐具时,一般计入的会计科目为( )。
A 销售费用 B 营业外支出 C 固定资产 D 其他应收款
题型:
单选题
提问时间:
2021-10-09
2 .餐饮企业房屋、建筑物的折旧年限为( )。
A 3年 B 5年 C 20年 D 50年
题型:
单选题
提问时间:
2021-10-09
3 .( )是指企业自制用于成本、费用、损失和其他支出核算的会计原始凭证。
A 外部凭证 B 内部凭证 C 分割单 D 完税凭证
题型:
单选题
提问时间:
2021-10-09
4 .餐饮企业是指集( )于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品、消费场所和设施的食品生产经营企业,是以劳动服务为主体的独立经济实体。
A 即时加工制作 B 商业销售 C 服务性劳动 D 旅游服务
题型:
多选题
提问时间:
2021-10-09
5 .餐饮企业按服务方式进行分类,一般可以分为( )。
A 自助服务式餐饮企业 B 餐桌服务式餐饮企业 C 柜台服务式餐饮企业 D 外送服务式餐饮企业
题型:
多选题
提问时间:
2021-10-09
7 .餐饮企业发票管理时,需保持四流一致,这里的“四流”包括( )。
A 合同流 B 货物流 C 资金流 D 发票流
题型:
多选题
提问时间:
2021-10-09
8 .根据国家税务总局公告2018年第28号相关规定,税前扣除凭证按照来源分为( )。
A 内部凭证 B 外部凭证 C 电子凭证 D 纸质凭证
题型:
多选题
提问时间:
2021-10-09
9 .饮食产品具有种类多和数量零星的特点,在实际工作中,为了减轻成本计算的工作量,饮食产品的成本通常按总成本或大类成本计算。其总成本的计算与结转可分别采用( )。
A 永续盘存法 B 加速折旧法 C 实地盘存法 D 加权平均法
题型:
多选题
提问时间:
2021-10-09
10 .对于餐饮部而言,每推出一道菜品,首先要为其制定合理的价格,常见的定价方法主要有( )。
A 永续盘存法 B 成本毛利率法 C 销售毛利率法 D 加权平均法
题型:
多选题
提问时间:
2021-10-09
