[多选题]
酒店餐饮业的存货按其来源和用途的不同可以分为（ ）。
A .原材料
B .在产品
C .委托加工物资
D .库存商品
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习题解析
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1 .餐饮成本中的直接成本包括（ ）。
A 食品成本 B 人事费用 C 饮品成本 D 固定的开销
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2 .下列各项中，属于小企业的职工薪酬的有（ ）。
A 职工工资 B 职工福利费； C 医疗保险费 D 住房公积金
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4 .下列各项固定资产中，不应计提折旧的有（ ）。
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