[多选题]
计算饮食制品的原材料消耗的方法有（ ）。
A .实地盘存制
B .权责发生制
C .永续盘存制
D .收付实现制
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习题解析
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1 .酒店餐饮业的存货按其来源和用途的不同可以分为（ ）。
A 原材料 B 在产品 C 委托加工物资 D 库存商品
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多选题
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2021-08-23
2 .下列各项固定资产中，不应计提折旧的有（ ）。
A 已提足折旧仍继续使用的固定资产 B 单独估计作为固定资产入账的土地 C 经营租出的固定资产 D 经营租入的固定资产
题型:
多选题
提问时间:
2021-08-23
4 .餐饮业务是酒店的主要经营业务项目，其经营业务核算包括（）。
A 原材料发出的核算 B 餐饮制品成本的核算 C 委托加工物资的核算 D 原材料内部调拨的核算
题型:
多选题
提问时间:
2021-08-23
5 .原材料成本包括（）。
A 调料 B 主料 C 配料 D 原料的非合理损耗
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多选题
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2021-08-23
