[多选题]
对于餐饮服务业费用支出按照与企业的经营关系和表现划分，主要包括（ ）。
A .销售费用
B .管理费用
C .待摊费用
D .预提费用
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习题解析
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1 .下列选项中，属于酒店餐饮业特点及对会计核算要求的有（ ）。
A 经营形式多样，收益分配形式灵活 B 具有生产 C 收入的结算方式以货币资金为主 D 既经营自制商品，又经营外购商品的，需要对自制商品和外购商品分别进行核算
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多选题
提问时间:
2021-08-22
2 .下列关于期末现金盘查表述正确的有（ ）。
A 应由责任人赔偿的现金短缺计入其他应收款 B 无法查明原因的现金短缺经批准后冲减营业外支出 C 无法查明原因的现金短缺经批准后冲减管理费用 D 无法查明原因的现金长款经批准后计入营业外收入
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多选题
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2021-08-22
3 .下列关于食品原材料挑选整理的账务处理原则表述正确的有（ ）。
A 因清选整理发生的损耗，不作商品损耗处理，而计入清选整理后的净料成本中 B 在清选整理过程中，因发生自然灾害或责任事故，使原材料发生的损失，不得计入净料成本中 C 因清选整理而使原材料发生等级 D 清选整理后的余...
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多选题
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2021-08-22
4 .下列各项固定资产中，不应计提折旧的有（ ）。
A 已提足折旧仍继续使用的固定资产 B 单独估计作为固定资产入账的土地 C 经营租出的固定资产 D 融资租入的固定资产
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多选题
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2021-08-22
5 .酒店饮食服务业燃料领用核算方法主要有（ ）。
A 比例耗用法 B 倒挤耗用法 C 实际耗用法 D 定额耗用法
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多选题
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2021-08-22
7 .正保大酒店2009年5月份发生的当月营业收入如下：酒店客房收入320万元，歌舞厅门票收入60万元、台位费收入40万元。税率：歌舞厅为20%，其余为5%，城建税税率为7%，则5月份应交纳的营业税和城建税分别为（ ）万元。
A 36 B 28 C 2.52 D 1.96
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多选题
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2021-08-22
8 .当某项应收账款符合下列（ ）条件时，可确认为坏账。
A 因债务人破产或死亡，以其破产财产或遗产偿债后，确实不能收回 B 因债务单位撤销 C 因发生严重的自然灾害等导致债务单位停产而在短时间内无法偿付债务，确实无法收回 D 因债务人逾期未履行偿债义务超过3年，经核查确实...
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多选题
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2021-08-22
9 .现金流量表将企业的生产经营活动划分为（ ）。
A 经营活动产生的现金流量 B 销售商品 C 投资活动产生的现金流量 D 筹资活动产生的现金流量
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多选题
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2021-08-22
10 .下列各项，期末应在资产负债表“存货”项目中反映的有（ ）。
A 原材料 B 委托加工物资 C 劳务成本 D 制造费用
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多选题
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2021-08-22
