[单选题] 提问人:匿名网友 提问时间:2025-11-02

下列不属于原料验收环节中的关键风险点的是。( )


A .农药残留超标
B .生物污染
C .热烫温度控制不当
D .物理性异物

提问人:匿名网友 提问时间:2025-11-02

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习题解析

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Y 对 N 错

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Y 对 N 错

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A 病毒分离鉴定 B RT-PCR C 血清抗体检测 D 血液常规检查

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Y 对 N 错

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A 干物质含量超过20% B 体积小 C 美味 D 便于运输

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10 .茶叶感官品质:是指茶鲜叶加工成成品茶后所表现出来的()品质 。

A 色 B 香 C 味 D 形

题型: 多选题 提问时间: 2025-11-02

 
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