人大脑的能量来源是

1 .成人合理膳食中碳水化合物的适宜供能比是

A 10~20% B 20~30% C 30~40% D 55~65%

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-25

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2 .5g碳水化合物在人体内氧化产生的能量为

A 10 kcal B 15 kcal C 20 kcal D 25 kcal

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3 .人体能量的主要储备形式是

A 蛋白质 B 碳水化合物 C 脂肪 D 矿物质

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4 .一般来说，成人膳食总能量中脂肪所占的比例为

A <10% B <20% C <30% D <40%

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5 .食物特殊动力作用最大的是

A 矿物质 B 碳水化合物 C 脂肪 D 蛋白质

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7 .关于能量单位换算正确的是

A 1kcal=1kJ B 1kcal=0.239kJ C 1kcal=4.18kJ D 1kJ=239lkcal

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8 .为预防胎儿神经管畸形孕妇应补充

A 叶酸 B 钙 C 铁 D 维生素A

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9 .下列哪个维生素缺乏可引起癞皮病

A 维生素B1 B 维生素B2 C 维生素A D 尼克酸

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10 .维生素D3在血液中存在的主要形式是

A 25- B 1 C 1- D VD3

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-25

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