规模较小的酒店餐饮业可将“管理费用”科目并入（　　）一并核算。

1 .酒店修理低值易耗品耗用的材料和支付的费用，应计入（　　）科目。

A 管理费用 B 营业外支出 C 销售费用 D 其他业务成本

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-23

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2 .正保大酒店购置不需要安装的厨房炊事设备一台，发票价格15万元，增值税额2.55万元，发生的运杂费0.2万元，款项已支付，该设备的入账价值为（　　）万元。

A 17.55 B 17.75 C 15.2 D 15

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-23

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3 .正保酒店中餐厅规定苦瓜肉片每盆配料价6.3元，规定毛利率30%，则每盆苦瓜肉片售价为（　　）元。

A 10.71 B 21 C 8.19 D 9

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-23

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4 .餐饮业务发出原材料时，一般借记（）科目；贷记“原材料”科目。

A 销售费用 B 管理费用 C 财务费用 D 主营业务成本

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-23

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6 .酒店财务部清查现金时，如果发现长款数额（实有数大于账存数），应编制收款凭证，增加现金账面数额，同时贷记（　　）科目。

A 待处理财产损溢 B 管理费用 C 销售费用 D 财务费用

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-23

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7 .不管是以何种方式取得的固定资产，如果需要安装且期限较长的均应先记入（　　）科目。

A 固定资产 B 在建工程 C 无形资产 D 固定资产清理

题型: 单选题 提问时间: 2021-08-23

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